簡單哥

對抗疫情必備！提升免疫力！簡單零失敗【暖心蔥雞湯】

最近疫情的關係，
大家要注意自己的身體健康，
簡單哥找了很多增強免疫力的食譜，
看到詹姆士大大做的蔥雞湯料理，
一試真的驚為天人，
一定要推薦給大家這道簡單又美味的蔥雞湯！！
大家快跟著簡單哥一起做
就能做出美味的蔥!雞!湯!

🍴需要準備的材料🍴
👉蔥 3大把
👉去骨雞腿 1隻
👉鹽適量
👉白胡椒適量
👉水 600～800c.c

🥘開始簡單製作啦🥘
①煮一鍋水
②切蔥花
③雞皮面朝下放入鍋中，小火煎至金黃焦香
④雞腿取出，切成條狀後，再放回鍋內炒熟
⑤將煮開的滾水倒進炒鍋內，適量加入鹽巴、白胡椒
⑥大火燉煮雞湯，滾熱時倒進裝滿生蔥的碗裡，即可上桌!

✨讓簡單哥告訴你小知識✨
❶吃蔥對抗病菌，增強免疫力的原因：
🔸青蔥含硒、機硫化物（硫化丙烯），能提升免疫力、預防癌症嘿!
🔸蔥白能補肺，有殺菌消炎的作用，可止咳化痰、舒緩喉嚨發炎!!
❶蔥清洗很重要，因為沒有經過烹調，但不需擔心大量的蔥會有辛辣味，因為蔥雞湯的做法會讓蔥變甜。
❸煎雞腿排可以逼出多餘的油脂，讓雞湯不會太油膩

📢做菜跟著簡單哥賴蛤蟆也能吃天鵝
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About author

「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4